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「ファミレスのバイトなら、注文を取って料理を運べばいいんでしょ？」 そう思って入った新人が、初日の終わりには「覚えること多すぎない…？」とぐったりすることは、決して珍しくありません。 メニュー、ハンディ操作、席番号、配膳、レジ、接客用語、厨房との連携……。しかも忙しくなると、それらを同時にこなす必要があります。 注文を...

接客って大変 接客やサービスって言っても様々です。基本的には企業相手ではない仕事って言うんですかね… 配達員も運転手も病院の人、もちろん居酒屋や娯楽施設の人などetc 私も長く接客の仕事をしてたので日々思っていました。 これお客さん側も、ちょっとでも理解してくれれば楽になるのでは！いや、仕事なんだから楽すんなよ… そり...